Sonja Ziereis aus dem Landkreis Cham begeistert mit ihren Rezepten – Das hat sie 2025 zubereitet

Von Sonja Ziereis · 29. Dezember 2025 um 05:00

Der Zitronenkuchen vom Blech greift die Trendfrucht des Sommers auf. - Foto: Sonja Ziereis/Archiv

Bald endet das Jahr und somit ist auch Sonja Ziereis Back-Saison 2025. Eine Übersicht über alle Rezepte, mit denen Ziereis dieses Jahr begeistert hat.

Mit diesem Rezept eröffnet Sonja Ziereis immer die weihnachtliche Back-Saison. Das Schokoladenbrot ist für sie etwas ganz Besonderes.

Ein Rezept für die Kürbiszeit. Statt ihren Lieblingsrezepten Kürbissuppe oder Kürbisrisotto bereitet sie hier Kürbisrösti mit Schafskäse zu.

Es muss nicht immer eine Kürbissuppe sein. - Foto: Sonja Ziereis/Archiv

Schnell, unkompliziert und schmackhaft – ein wahrhaft Gold wertes Rezept für Kuchenspenden: Sonja Ziereis Donauwellen-Kuchen.

Wenn der Garten wieder alles gibt und man gar nicht mehr weiß wohin mit Gurken, Tomaten und Paprika: der Mexikanische Schichtsalat als Alternative zu den herkömmlichen Salaten.

Auf die Heidelbeerzeit freut sich Sonja Ziereis am meisten. Und gerade für diese kleinen Früchte hat sie den Heidelbeerkuchen mit Eierlikör und Sahne konzipiert.

Sonjas liebstes Rezept: Heidelbeerkuchen mit Eierlikör und Sahne - Foto: Sonja Ziereis/Archiv

Sonja Ziereis verspricht „Geling-Garantie“: Ihr Zitronenkuchen vom Blech greift die Trendfrucht des Sommers auf.

Mit nur fünf Zutaten kann man dieses Rezept nachmachen: Sonja Ziereis Panna Cotta mit Rhabarberkompott im Glas ist perfekt für die Rhabarberzeit.

Eine leckere Nachspeise im Sommer: Panna Cotta mit Rhabarberkompott - Foto: Sonja Ziereis/Archiv

Für Bäcker, die es gern schnell und unkompliziert haben: Sonja Ziereis schnelle Schnitten mit Nüssen und Sauerkirschen.

Dieses Rezept lässt sich zum Frühstück und als Nachtisch servieren. Sonja Ziereis verbraucht mit ihren Apfelpfannkuchen übrige Äpfel.

Übrige Äpfel finden als Apfelpfannkuchen eine leckere Verwertung. - Foto: Sonja Ziereis/Archiv

Für übrig gebliebene Schoko-Nikoläuse: Schoko-Nuss-Muffins. Sonja Ziereis beschreibt sie als einfach und richtig saftig.