Noch im Februar: Wiedereröffnung der Regensburger Markthalle ist in Sicht
Die Wiederbelebung der Regensburger Markthalle ist auf der Zielgeraden. Eine der Laden-Einheiten geht an eine Pizza-Kette aus Ingolstadt. Noch in diesem Monat soll es zum „Soft Opening“ kommen.
Am Montagvormittag arbeiten zwei Schreiner an einer schon recht weit fortgeschrittenen Laden-Einheit. „Das wird die Fläche von Zattis-Pizza“, erklärt Ebubekir Salaiy. Direkt gegenüber ist bereits fertig gefliest, die Küchengeräte müssen nur noch angeschlossen werden. Unter dem Namen Mola wird Salaiy hier selbst eine türkische Kantine betreiben. Und zwar sehr bald. Noch in diesem Monat soll es in der Markthalle am Dachauplatz mit diesen beiden und weiteren Ständen losgehen.
Es wird dann exakt ein Jahr her sein, dass die Feinschmecker-Meile im Bauch des Parkhauses geschlossen hat. Seit die Regensburger Gastro-Unternehmerin Nilgün Er als neue Pächterin vorgestellt wurde, sind auch schon wieder sechs Monate vergangen. Zusammen mit ihrem Projektpartner Salaiy stellte sie damals die Wiedereröffnung für Ende Oktober in Aussicht.
Dass es nun deutlich länger dauert, hat verschiedene Gründe. So haben die Themen Rückbau und Säuberung viel mehr Zeit als geplant in Anspruch genommen. Selbiges gilt für Planung und Umsetzung des Lichtkonzepts. Lieferverzug und mitunter Schwierigkeiten beim Finden geeigneter Mieter taten ein Übriges.
Kein schwarzes Loch mehr
„Die Gegebenheiten sind schon speziell“, fasst es Salaiy zusammen. Als Chef der Infra-Gruppe ist er seit einem halben Jahr mit sämtlichen Aspekten der Wiederbelebung der Markthalle befasst und weiß nun, dass es sich um Pionierarbeit handelt: „Das ist ein einmaliges Projekt, es gab für nichts einen Plan. Wir haben alle Konzepte selbst kreiert und setzen sie nun um.“
Von außen ist die Markthalle wegen der mit blickdichter Folie verhangenen Scheiben seit Monaten eine Black Box. Das schwarze Loch, dem die 500 Quadratmeter große Innenfläche zum Start des Umbaus glich, hat sich jedoch mittlerweile ziemlich gemausert.
Das liegt am durchgehenden Lichtband, den in Moos-Optik verkleideten Rohren an der Decke und vor allem an den kurz vor der Fertigstellung stehenden Ständen, die allesamt mit hochwertigen Fliesen und Hölzern aufwarten. „Modern, grün, hell, offen – so haben wir uns den Look vorgestellt“, zeigt sich Salaiy zufrieden mit dem neuen Erscheinungsbild.
Bereits fixe Bestandteile sind eine Aperol-Bar, die erste Regensburger Niederlassung der Rosenheimer Brauerei Flötzinger, zwei Gemeinschaftsflächen (eine zum Essen, eine zum Online-Arbeiten), ein Pop-up-Bereich für Kunst, Design oder sonstige Präsentationen, die Feinkost-Station Olea sowie die beiden schon erwähnten Gastronomie-Einheiten Mola und Zattis.
Diese Pizza-Bar hat vor 20 Jahren die erste von jetzt vier Filialen in Ingolstadt eröffnet und fungiert bei ihrer Expansion nach Regensburg als eine Art Ankermieter. „Die drücken aufs Tempo, die wollen so schnell wie möglich Umsätze machen“, benennt Salaiy das Zattis-Management als wesentlichen Treiber der nahen Eröffnung.
Es wird ein „Soft Opening“ werden, denn komplett fertig ist die künftig unter dem Namen City’s Garden firmierende Markthalle noch nicht. Drei Flächen sind frei und warten auf geeignete Mieter. Zur Abrundung des Genuss-Angebots schwebt den Betreibern eine spanische Tapas-Bar und ein Stand mit asiatischen Spezialitäten vor.
Doch starr festgelegt ist hier nichts, wie Salaiy betont: „Es gibt und gab seit jeher zahlreiche Interessenten. Es kam aber immer wieder vor, dass die nicht zu unserem Konzept gepasst haben oder sich nichts darunter vorstellen konnten. Das wird sich ändern, sobald der Betrieb läuft – dann findet sich das Richtige.“
Stadtwerk bedauert Verzug
Beim Vermieter Stadtwerk wartet man gespannt darauf. „Natürlich ist es aus unserer Sicht bedauerlich, dass sich der Eröffnungstermin verzögert“, räumt Sprecher Martin Gottschalk ein, fügt aber zuversichtlich an: „Derzeit laufen allerdings umfangreiche Arbeiten im Inneren der Markthalle.“ Nach Gesprächen mit den Betreibern gehe man ebenfalls von einer Eröffnung in den nächsten sechs Wochen aus.