Berchings erste Staudengärtnerei: Ab 20. September gibt es in Wallnsdorf 20.000 Pflanzen zu kaufen
In 20 Tagen beginnt für Sara Schneider ein neues Abenteuer. Dann soll die neue Staudengärtnerei der 27-Jährige in Wallnsdorf (Gemeinde Berching) eröffnen. Bis dahin haben Sara und ihr Mann Martin Schneider noch einiges zu tun.
Derzeit sieht das Areal noch nach Baustelle aus, weiß auch Sara Schneider. Kein Wunder: Erst vor einem Jahr startete das junge Paar in Wallnsdorf, die Baugruben für das Eigenheim und die Gärtnerei-Halle auszuheben. Innerhalb eines Jahres ist auf den beiden Baustellen (Wohnhaus und Staudengärtnerei) viel passiert. In den nächsten Wochen wollen die Schneiders ihr neues Heim beziehen – und am Freitag, 20. September, ab 9 Uhr erstmals ihre Gärtnerei öffnen.
Damit erfüllt sich Sara Schneider einen Traum. Mit Hilfe ihre Mannes Martin und den Familien beider wagt die 27-Jährige den Schritt in die Selbstständigkeit. „Es ist total aufregend. Ich verspüre auch etwas Druck“, sagt Sara Schneider vor der Eröffnung.
„Es ist total aufregend. Ich verspüre auch etwas Druck.“
Sara Schneider
Sie könne überhaupt nicht einschätzen, wie ihre Staudengärtnerei angenommen werde. Sie hofft aber natürlich darauf, dass zahlreiche Kunden kommen und diese ihr verzeihen, dass sich die Gärtnerei noch im Aufbau befindet.
Rote Tür der Feuerwehr Wallnsdorf als Hingucker
„Ich hätte vor der Eröffnung eigentlich gerne alles perfekt gehabt“, gesteht Sara Schneider. Jetzt sei alles eher so „halb fertig“. In der Halle fehlen noch Fenster, Tore und Türen. Doch schon bald soll der Eingang zum künftigen Verkaufsraum ein Hingucker werden: Die Schneiders haben eine alte, rote Tür des Wallnsdorfer Feuerwehrhauses ersteigert. Diese bauen sie später noch ein.
Staudengärtnerei Schneider in Wallnsdorf: Platz für 80.000 Pflanzen
Neben dem Verkaufsraum bietet die Halle Stellfläche für Maschinen, einen großen Arbeitsraum zum Topfen und für Vermehrungsarbeiten sowie Platz für die Hackschnitzelheizung und ein Lager für Substrat.
Das Herzstück der Gärtnerei bilden die Stauden. In Zukunft stellen sich die Schneiders vier Pflanzenquartiere vor. Aktuell ist etwas mehr als ein Bereich mit circa 20.000 Pflanzen fertig. „Wenn später alle vier Quartiere voll sind, haben ungefähr 80.000 Pflanzen Platz“, sagt Martin Schneider. Das dauere aber noch und richte sich auch nach den Verkaufszahlen.
Ab 20. September (bis Saisonende Oktober/November) haben Kunden jeweils freitags und samstags die Möglichkeit, aus circa 200 verschiedenen Arten und Sorten auszuwählen. Sara Schneider bietet klassische Küchenkräuter wie Schnittlauch, Oregano, Minze, Salbei und Rosmarin, Gräser wie Blutgras, Moskitogras und Zittergras sowie Hunderte weitere Pflanzen wie Blütenstauden, Lavendel, Kugeldisteln, Schafgabe, Prachtkerzen und viele mehr an.
Sara Schneider hat in Wallnsdorf 20.000Pflanzen getopft
Die Jungpflanzen haben die Schneiders aus Nürnberg sowie aus den Niederlanden gekauft. Sara Schneider hat alle händisch getopft und ins Quartier eingesetzt. Dabei und auch bei vielen weiteren Arbeiten auf der Baustelle konnte das junge Paar auf die Unterstützung beider Familien zählen.
Ohne die Hilfe wäre das Großprojekt wohl auch nicht umzusetzen gewesen. Denn Sara eröffnet die eigene Staudengärtnerei nebenberuflich. Aktuell arbeitet sie noch 22 Wochenstunden in einer Gärtnerei in Hilpoltstein. Ihr Mann Martin ist neben der Staudengärtnerei noch im elterlichen Betrieb Beerenland gefordert.
Beide stecken aber viel Herzblut in Saras Traum. In den nächsten Wochen, Monaten und Jahren wollen sie die Fläche der Gärtnerei noch ansprechender gestalten – unter anderem mit richtigen Parkplätzen und Schaubeeten. „Es soll ja irgendwann nach Garten und nicht mehr nach Baustelle ausschauen“, sagt Sara Schneider.
Staudengärtnerei Schneider in Wallnsdorf
Eröffnung: Die Staudengärtnerei Schneider in Wallnsdorf L6 öffnet am Freitag, 20. September, das erste Mal für Kunden.
Öffnungszeiten: Von 9 bis 17 Uhr hat Sara Schneider ihr Geschäft am 20. September sowie an allen weiteren Freitagen bis Saisonende geöffnet. Samstags hat sie von 14 bis 17 Uhr offen. An allen anderen Tagen ist geschlossen.
