Fee (18) aus Neustadt brennt für ihren Beruf und gewinnt wichtigen Wettbewerb für Hotelfachkräfte
Fee Festl hat keine Zweifel. Im Hotel arbeiten und ständig mit anderen Menschen zu tun haben, das ist ihr Ding. Jetzt wurde sie mit dem Josef-Triltsch-Wanderpokal ausgezeichnet. Den hat die 18-Jährige aus Neustadt (Landkreis Kelheim), die im Hotel The Monarch beschäftigt ist, bekommen, weil sie den 57. Jugendwettbewerb der Hotelfachleute in Regensburg gewonnen hat. Wie es soweit kam, hat sie dieser Zeitung verraten.
Der Beruf hat ihr von Anfang gefallen, gesteht die junge Neustädterin. „In der Schule sitzt man den ganzen Tag an seinem Platz“, sagt sie. „Aber hier ist man den ganzen Tag aktiv. Kein Tag ist wie der andere.“ Immer gibt es was Neues. „Es ist ein vielseitiger Beruf“, stellt Fee Festl fest, die in der Felbermühle aufgewachsen ist. „Es ist nicht nur die Arbeit an der Rezeption, es gehört zum Beispiel auch die Gastronomie dazu“, erklärt sie. Und es gibt keine sture Büroarbeit, das ist der 18-Jährigen wichtig.
„Man kommt mit vielen Menschen zusammen.“ Nicht nur mit den Gästen des Hotels, sondern auch mit den vielen Kollegen und Kolleginnen im The Monarch: Das Haus hat 310 Zimmer, Spa und Wellness gehören genauso dazu wie das große Restaurant und Bars. Das erfordert viel Personal. 190 Mitarbeiter sind erforderlich, um die Besucher zu verwöhnen. Das Hotel ist eine eigene Welt.
Ein Beruf, der fordert und nie langweilig wird
Der Beruf ist spannend, er wird nie langweilig. Aber er hat auch seine Herausforderungen – zum Beispiel sind da die unregelmäßigen Arbeitszeiten. Das Hotel hat an 365 Tagen im Jahr geöffnet, entsprechend muss immer Personal da sein. Das bedeutet: Die Arbeitszeiten sind unregelmäßig. Fee Festl sieht das entspannt: „Ich habe kein Problem damit, ich kann damit umgehen“, sagt sie selbstbewusst und ergänzt: „Auch für meine Hobbys bleibt noch Zeit.“
Dazu kommt: Fee Festl hat gewusst, worauf sie sich einlässt, als sie den Ausbildungsvertrag im Hotel The Monarch unterschrieben hat. Vor Ausbildungsbeginn hatte die junge Neustädterin ein Praktikum in dem Hotel absolviert. Bereits da ist die damalige Realschülerin positiv aufgefallen. „Wir haben ihr seinerzeit sofort die Ausbildung angeboten“, sagt Sophie Klinger, die für die Personalangelegenheiten in dem Vier-Sterne-plus-Hotel zuständig ist.
Die Prüfung, die unlängst am Kerschensteiner Berufsschulzentrum in Regensburg stattfand, ist die vorläufige Krönung der Begeisterung für das Hotelfach. Die jeweils fünf besten Schülerinnen und Schüler aus zwei Klassen wurden mit einem Test ermittelt und durften an dem Wettbewerb teilnehmen. Nach einem weiteren Test, einem Gespräch mit den Prüfern und einer Rechnung, in der einige Fehler versteckt waren, die von den Prüflingen behoben werden mussten, stand fest, dass Fee Festl in diesem Jahr die Beste bei den Hotelfachleute war. Auf den weiteren Plätzen folgten Auszubildende aus ebenfalls bekannten Häusern – Alexander Grundel (Holiday Inn – the niu, Regensburg) und Emilie Hinterberger (Dechbettener Hof, Regensburg).
Zur Prüfung, die einen ganzen Vormittag dauerte, war auch die Personalchefin nach Regensburg gefahren. Sie freut sich mit den Kollegen und natürlich Michael Lopacki, Managing Director des Hotels, über den Erfolg, der bisher einmalig ist. Sophie Klinger sagt: „Wir sind total stolz auf Fee. Sie hat jede Abteilung bei uns im Haus mit Bravour gemeistert.“
Das nächste Ziel ist bereits geplant
Allerdings mischt sich bereits jetzt Wehmut in die Freude über den Erfolg. Nach dem Ausbildungsabschluss im Sommer will Fee Festl das Monarch verlassen. „Ich werde nach Hause auf den Campingplatz gehen“, sagt die 18-Jährige. Ihr Zuhause, erklärt sie, ist der Campingplatz an der Felbermühle, den ihre Mutter betreibt.
Gutes Personal lässt man ungerne gehen. Im Hotel The Monarch hofft man unterdessen, dass es sich Fee Festl doch noch überlegt. „Wir würden sie mit offenen Händen wieder nehmen“, sagt Personalchefin Sophie Klinger.