Cocoon hat einen neuen Ableger in Neumarkt: Neues Angebot für das Nachtleben
In die frühere Szene-Bar Kult ist neues Leben eingekehrt. Die Betreiber des Cocoon in der Klostergasse eröffnen ein weiteres Restaurant in der Gartenstraße 1 in Neumarkt. Das moderne asiatische Restaurant dürfte dabei besonders Nachtschwärmer erfreuen.
Ngoc Quang Nguyen, Leiter des neuen vietnamesischen Restaurants, begrüßt einen persönlich beim Betreten des modisch gestalteten Lokals. Zusammen mit seiner Schwester Thi Duyen Bui und ihrem Mann Quoc Tuan Bui leitet er die beiden asiatischen Restaurants. Schon länger gibt es das Cocoon in der Klostergasse in Neumarkt.
Nun also ein weiteres Speiselokal in Neumarkt. Laut Nguyen hatte man eine Eröffnung eigentlich schon im Sommer geplant. Doch die Fertigstellung habe mehr Zeit in Anspruch genommen. „Die Perfektion hat gedauert“, meint der Leiter des Lokals. Diese Perfektion wolle man auch auf die Küche übertragen. Die Karte verspricht, traditionelle asiatische Küche mit modernen Einflüssen zu kombinieren. Bui, der zugleich auch der Chefkoch ist, empfiehlt vor allem den Hummerschwanz oder das argentinische Ribeye-Steak. Auch die Desserts habe man beispielsweise um eine in Rotwein pochierte Birne ergänzt.
Öffnungszeiten bis in die Nacht geplant
Das neue Restaurant soll vor allem Gästen etwas bieten, die am Wochenende länger ausgehen möchten. „Im Restaurant in der Klostergasse wurden wir oft gefragt, ob man nicht länger sitzen bleiben kann“, erklärt Nguyen. Leider sei hier aber spätestens um 23 Uhr Schluss gewesen. In der Gartenstraße konzentriert man sich daher laut Inhaber gezielt auch auf den Barbetrieb. Am Freitag und Samstag öffnet man bis ungefähr zwei, drei Uhr in der Nacht.
Zwei- bis dreimal im Monat soll ein DJ auflegen, erzählt Nguyen. Es habe dafür am 18. Oktober schon eine Testparty gegeben. Laut dem Inhaber sei diese sehr gut besucht gewesen.
Public Viewing zur WM
„Im Sommer können wir für die Gäste bis zu 50 Plätze anbieten“, sagt Nguyen. Zudem stehe die WM vor der Tür. Für Public Viewing bringt man extra einen großen Bildschirm an, erzählt Nguyen.
Doch auch schon im Winter können sich Besucher des asiatischen Restaurants auf Specials freuen. In einem zusätzlichen großen Saal könne man Weihnachts- oder Firmenfeiern buchen. Dieser lasse sich bei Bedarf vom Rest abtrennen und verfüge über eigene stimmige Lichter und ein eingebautes Musiksystem.