Chamer Strandbar und Restaurant 934: Wirte-Trio wird plötzlich zum Duo
Heimlich, still und leise ist aus dem Wirte-Trio, das erst im Frühjahr die Stadthallen-Gastronomie übernommen hatte, ein Duo geworden. „Wir sind nur noch zwei Pächter“, bestätigt Jonas Friedl. Zusammen mit Patrick Völkel betreibt er das Lokal cha 934 weiter.
Seit Mitte Juli zeichnen sich die beiden nur noch alleine verantwortlich für Restaurant wie Bar und sommers die Strandbar im Freien.
Die Gründe für die Trennung
Der Dritte im Bunde habe andere Ideen verwirklichen wollen, äußert sich Friedl zurückhaltend über die Gründe für die Trennung. Wobei der Pachtvertrag ohnehin von Anfang an nur auf die beiden verbliebenen Wirte gelaufen sei. Dominic Ziesler sei aber als Betreiber mit im Boot gewesen.
Ändern soll sich durch die personelle Umstrukturierung nichts am Gesamtkonzept für die Gastronomie bei der Stadthalle. „Alles läuft wie gehabt weiter“, verspricht Friedl.
Wintersaison im cha 934 : neue Cocktails und Sport
Erst dieser Tage hatten die Gastronomen vorläufige Bilanz über die Sommersaison im cha 934 mitsamt Außenbereich gezogen. „Die Sommersaison hat unsere Erwartungen übertroffen“, hatte Friedl dabei deutlich gemacht. Für die kommenden Wintermonate, in denen die Strandbar geschlossen ist, konzentrieren sich die Pächter auf den Restaurant- und Barbetrieb im Innenbereich. Neuerungen wie eine spezielle herbstlich-winterliche Cocktailkarte und Barbetrieb an den Wochenenden sowie Sportübertragungen haben sie schon angekündigt.
Ideen für den Platz vor dem Restaurant, der nun wieder sandfrei ist, sollen ebenfalls noch umgesetzt werden. Die Strandbar öffnet im Mai wieder ihre Pforten.