Am Montag war Eröffnung: Was dieser Gastro-Betrieb in Kelheim anders machen will
Weil ihnen dieses Angebot bislang komplett fehlte, gründen ein Handwerker und eine Physiotherapeutin in der Kreisstadt ihr eigenes Gastro-Business.
Der neue Imbiss im Kelheimer Einkaufscenter stößt auf Interesse. Kaum war das Gitter neben der Dillinger-Bäckerei hochgefahren, kamen die ersten Interessierten, um das Angebot näher in Augenschein zu nehmen.
Montagmittag eröffneten Adrian Tökölyi und seine Partnerin Sabrina Liebich ihre Eintopfbar. Der 48-Jährige arbeitet im Hauptberuf als Baustellenleiter im Installationshandwerk, Liebich ist Physiotherapeutin. Kochen ist vor allem Tökölyis private Leidenschaft, sagt er. Und weil ihm in seinen beruflichen Mittagspausen bislang oft etwas Gesundes und Leckeres wie ein Eintopf fehlte, eröffnet das Paar nun kurzerhand seinen eigenen kleinen Gastro-Betrieb. Zur Eröffnung gratulierten Bürgermeister Christian Schweiger, Center-Manager Rudi Studenik sowie Nicole Dillinger und Claudius Wenzler.
Liebich stellte sich Schweiger als „Kollegin“ vor. In ihrem Heimatort Haimhausen (Kreis Dachau) ist die 46-Jährige 3. Bürgermeisterin.
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Im Angebot hat die neue Eintopfbar verschiedene Suppen und Eintöpfe, die meist vegan zubereitet sind. Zudem stehen zahlreiche Toppings zur Wahl – vom Spiegelei bis zur Frikadelle oder Schweinerippchen. Die Eintopfbar verspricht laut Adrian Tökölyi „gute, schnelle und relativ günstige Mahlzeiten“, alle Gerichte gebe es in einer kleinen und einer großen Variante.
Ihre Jobs werden Tökölyi und Liebich übrigens behalten. Ein Team an Mitarbeitern wird Eintöpfe und Suppen kochen und verkaufen.