Nach 30 Jahren: Wirt vom Weissen Bräuhaus Kelheim hört auf
Der Kelheimer Gastro-Szene steht ein Umbruch bevor: Thomas Wieser (63) wird noch Ende Oktober als Wirt im Weissen Bräuhaus aufhören. Damit geht eine 30-jährige Ära zu Ende, 1994 hatte Wieser das Bräuhaus übernommen.
Der Pachtvertrag mit der Brauerei Schneider Weisse läuft zum 31. Oktober aus. Am Sonntag, 27. Oktober, ist der letzte Öffnungstag für Wieser und sein Team. In der Vergangenheit war der Pachtvertrag alle zwei Jahre neu verhandelt und verlängert worden, sagt Wieser. Nun war es nicht mehr so.
Wie die Brauerei auf Anfrage mitteilt, muss das Bräuhaus umfangreich saniert und renoviert werden. Mit dem Weissen Bräuhaus werde es auf jeden Fall weitergehen, wie und in welcher Form sei allerdings noch nicht abschließend entschieden, teilt ein Brauereisprecher mit. Wieser und die Brauerei betonen das gegenseitige, gute Verhältnis.
Sprecher des Dehoga Kelheim
Wieser ist neben seiner Tätigkeit als Wirt auch langjähriger Kreis-Sprecher des Hotel- und Gaststättenverbands Dehoga und hatte sich in dieser Funktion während der Pandemie für die Interessen seiner Berufsgenossen und zuletzt gegen eine Rückkehr zum Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent in der Gastronomie eingesetzt. Neuwahlen stehen im Januar an. Nun will Wieser nach einer neuen Aufgabe suchen.