Durststrecke im Kochlöffel ist bald zu Ende: Neuer Franchisenehmer in Schwandorf
Nach mehrwöchiger Pächtersuche hat sich ein neuer Betreiber für den Kochlöffel in der Schwandorfer Innenstadt gefunden. Wie eine Sprecherin der Schnellimbiss-Kette auf Anfrage unserer Zeitung mitteilte, soll der Standort in der Großen Kreisstadt am 1. Oktober wieder öffnen. Damit wird eine jahrzehntelange Tradition weitergeführt.
Anders als früher wird die Kochlöffel GmbH mit Sitz im niedersächsischen Lingen an der Ems allerdings nicht selber als Betreiberin auftreten, sondern den Imbiss nach dem Franchise-System in andere Hände übergeben.
Inzwischen ist auch ein Franchisenehmer gefunden, der nach Unternehmensangaben ab 1. Oktober den Schwandorfer Kochlöffel an der Schwaigerstraße weiterführen wird. Geöffnet sei dann jeden Werktag, aber auch sonntags jeweils von 11 bis 21 Uhr, so die Sprecherin.
Der neue Betreiber will nach ihren Angaben zwei Mitarbeiter des bisherigen Kochlöffel-Teams übernehmen und insgesamt mit sieben Beschäftigten an den Start gehen. Ein Umbau der 52 Quadratmeter großen Verkaufsfläche ist nicht vorgesehen. Neu ist nach den Worten der Kochlöffel-Sprecherin ein zusätzlicher Lieferdienst, der ab Mitte November den Betrieb aufnehmen soll. Auf der Speisekarte stehen neben den bekannten Imbiss-Klassikern wie Grillhähnchen, Curry- oder Bratwurst auch Burger-Variationen von Huhn über Rind bis hin zu Veggie-Spezialitäten. Als Beilage gibt es neben Pommes als Kochlöffel-Spezialität auch panierte Krossies.
Kochlöffel betreibt nach eigenen Angaben in ganz Deutschland zurzeit rund 80 Filialen. Weitere Standorte in der Oberpfalz gibt es unter anderem in Amberg und Neumarkt, eine Filiale in Weiden wurde inzwischen wieder geschlossen.
Die deutsche Fast-Food-Kette wurde laut Firmen-Homepage 1961 gegründet und wird inzwischen in zweiter Generation als Familienunternehmen weitergeführt. In den Filialen sind deutschlandweit rund 1000 Mitarbeiter beschäftigt. Franchise-Lizenzen werden seit 1995 vergeben.