Das Hofleben entdecken: Naturhof Dirscherl hält bei Winklarn 30 Hochlandrinder
Am tiefsten Punkt der Bundesstraße 22, zwischen Oberviechtach und Winklarn im Landkreis Schwandorf, liegt die kleine Ortschaft Untereppenried. Dort besitzt die Familie Dirscherl einen landwirtschaftlichen Betrieb, dessen Schwerpunkt ursprünglich auf der Milchwirtschaft lag. Die Urgroßeltern haben ihn seinerzeit begründet.
2017 hat Tochter Ramona den Hof von ihren Eltern Peter und Klara übernommen – zusammen mit Lebensgefährte Christian. Seitdem gestalten sie ihn Zug um Zug nach ihren Vorstellungen um. Im Mittelpunkt stehen dabei vor allem Tiere, von denen die junge Landwirtschaftsmeisterin gar nicht genug haben kann. „Andere Leute sammeln Briefmarken, bei mir sind es die Vierbeiner“, sagt sie mit einem strahlenden Lachen. Schon als Kind habe sie sich mit den Hasen im Sandkasten getummelt, wie sie erzählt – und die Hunde und Katzen auf dem Hof waren ihr die liebsten Spielkameraden.
Herde mit 30 Tieren
Nach ihrer Schulzeit hat sie zunächst Groß- und Einzelhandelskaufmann gelernt. „Das war eigentlich nur dazu da, um zu sehen, was ich später wirklich nicht machen möchte“, meinte sie. Daher besuchte sie die Landwirtschaftsschule und schloss ihr Ausbildung in allen Bereichen mit guten Noten ab. Zeitweilig arbeitete sei sogar am Landwirtschaftsamt in Nabburg, wo sie unter anderem dafür zuständig war, zu überprüfen, ob die Betriebe die „Cross Compliance-Verpflichtungen“, als Basis für bestimmte EU Förderprogramme, einhielten.
Den Schwerpunkt der Hofbewirtschaftung bildet inzwischen die Fleischviehhaltung. Dazu wurden 2022 die ersten schottischen Hochlandrinder angeschafft, die inzwischen zu einer Herde von 30 Tieren angewachsen sind. Die eigenen Hofflächen boten die idealen Voraussetzungen für eine Weidehaltung. Schon bald wurde die gerade begonnene Zucht mit einem eigenen Herdenbuch geadelt. Der Name lautet: „Hochlandrinder vom Aschabachtal“. Die Schlachtung der Tiere sei aber eher ein Nebeneffekt.
Nur Grünfutter oder Heu
Highlander können bis zu 20Jahre alt werden. Hinzu komme eine „kunterbunte Mischung“ aus weiteren 30 Rindern der verschiedensten Rassen – von Pinzgauern über Pustertaler Prinzen bis zu Angus und Wagyu. Ergänzt wird die „Viecherei“ durch Schweine der Rasse „bunte Bentheimer“ und eine kleine Herde von Schafen und Ziegen.
Christian weist darauf hin, dass deren Ernährung ausschließlich mit Grünfutter oder Heu erfolge. Kraftfutter oder Silage kämen nicht zum Einsatz. Beiden sei es wichtig, den Tieren ihre ursprünglichen Lebensweisen zu ermöglichen.
Zu Ramonas besonderen Lieblingen zählen zudem zwei Pferde und zwei Esel. Selbstverständlich gibt es auch Geflügel. Das ganze Paket gehöre zum Konzept des Naturhof Dirscherl. Die Fleischprodukte werden ausschließlich selbst vermarktet, wozu auch ein Hofladen eingerichtet wurde, der derzeit eher noch eine überschaubare Größe hat. Ergänzt werden die hofeigenen Produkte etwa mit Bergkäse, Joghurt von einer Sennerei, Obst und Gemüse und einigem mehr. Ebenfalls zum Konzept gehöre es, alle Erträge auch selbst zu verwerten.
Wanderungen mit Pferd und Esel
Mit Pferd und Esel werden unter anderem geführte Wanderungen durch die ursprünglich Landschaft rund um den Hof und die Ascha angeboten, die zum Beispiel mit einem Picknick mit hofeigenen Produkten ausklingen können – inklusive Streicheln, Striegeln und Reiten.
Ramona freut sich über alle Besucher, egal ob Schulklassen oder kleine Gruppen, die das Hofleben kennen lernen oder sich Naturprodukte gönnen möchten. „Wir haben schon Kindergeburtstage einmal ganz anders organisiert“, erzählt sie. Ebenso seien Wanderer oder Feriengäste willkommen.
Zu den Zukunftsvisionen der beiden gehöre unter anderem die Einrichtung eines Feriendomizils oder von Stellplätzen für Wohnmobile. Um sich über die Angebote und Öffnungszeiten zu informieren, empfiehlt Ramona Dirscherl, einfach anzurufen oder sich über die sozialen Medien mit ihr in Verbindung zu setzen. Über info@dirscherlhof.de sei sie so gut wie immer erreichbar – es sein denn, sie ist gerade mit ihren Pferden beim Schwimmen.
