Nun streiten sich zwei Händler um Kunden: In Schwandorf tobt der Rosswurstkrieg
Konkurrenz belebt bekanntlich das Geschäft. Dass dieser Spruch nicht immer zutreffend ist, zeigt sich gerade in Schwandorf. In der Großen Kreisstadt bieten zwei Rosswurst-Händler ihre Produkte in unmittelbarer Nachbarschaft zueinander an. Bei Facebook wurde deshalb sogleich der „Rosswurstkrieg“ ausgerufen.
Daraufhin gab es eine längere Diskussion in dem sozialen Netzwerk, ob die beiden Stände möglicherweise zusammengehören und wer von ihnen die besseren Würste oder Semmeln hat.
Klar ist inzwischen, dass die beiden Rosswurst-Händler zwei unabhängige Unternehmen sind. Das eine gibt es bereits seit beinahe 40 Jahren und wurde schon von der Elterngeneration geführt. Heute ist Sibylle Karl die Chefin. Sie stammt aus Burglengenfeld und steht mit ihrem Verkaufsmobil seit gut zwei Jahren auf dem Schwandorfer Markt.
Nun bekam sie unerwartet Konkurrenz: Ein zweiter Rosswurst-Händler steht jede Woche in der Großen Kreisstadt. Er bietet ebenfalls am Samstag seine Würste an – und das mit großem Erfolg, wie die MZ selbst vor Ort erleben konnte.
Dagegen spricht an sich nichts: Es gibt freie Marktwirtschaft und in der kann jeder ein Geschäft gründen und betreiben, wo er will. Dennoch ist Sibylle Karl verärgert. Ihr Lebensgefährte Markus Gleixner bringt es auf den Punkt: „Man fährt dem anderen nicht ins Geschäft“. Das sei unter den Rosswurst-Händlern ein ungeschriebenes Gesetz, meint Gleixner. Und die Absprachen unter den Metzgern hätten bisher immer geklappt, sagt er.
Nicht in der Heimatstadt
Deshalb biete er seine Produkte auch nicht in der eigenen Heimatstadt Burglengenfeld an, weil dort bereits ein Rossmetzger aus Deggendorf stehe. Stattdessen sind sie mit ihrem Verkaufsmobil an anderen Standorten präsent – darunter eben der Schwandorfer Markt.
Dort steht Sibylle Karl auch erst, nachdem mit Georg Haller ein anderer Rosswurst-Händler in den Ruhestand gegangen war. Haller war legendär. Schon vor Jahrzehnten spezialisierte sich der Metzgermeister aus Erlangen-Büchenbach auf Pferdewurst und bot diese in zahlreichen Orten an, unter anderem auf dem Wochenmarkt in Burglengenfeld und in Schwandorf. In der Großen Kreisstadt stand er aber nicht auf dem Marktplatz, sondern in Krondorf. Am gleichen Standort wollte eigentlich auch Sibylle Karl ihre Würste anbieten, musste dann aber auf den Marktplatz ausweichen.
Denn der zweite Rosswurst-Händler, der sein Geschäft nach MZ-Informationen erst neu aufgebaut hat, steht mit seinem Mobil nun am früheren Standort von Georg Haller in Krondorf. Gegenüber der MZ wollte er sich nicht näher äußern.
Nun gibt es in Schwandorf nicht auf einmal doppelt so viele Rosswurst-Kunden – nur weil zwei Händler ihre Produkte anbieten. Das bekam Sibylle Karl deutlich zu spüren. Der Absatz ihrer Rosswürste sei eingebrochen. Und Schwandorf sei bisher einer ihrer besten Standorte gewesen, sagt sie. An die 2000 Würste seien jeden Samstag über die Verkaufstheke gegangen. Um daran zumindest ein bisschen anzuknüpfen, musste die Händlerin reagieren. Neben dem Stand auf dem Marktplatz, wurde ein zweites Verkaufsmobil an der Nürnberger Straße, nur wenige Meter vom anderen Händler entfernt, aufgestellt.
Ursprünglich wollte sie etwas weiter weg stehen, aber der Standplatz sei ihnen kurzfristig abgesagt worden, berichtet Markus Gleixner. Da er jedoch die Würste bereits bestellt hatte, musste er einen alternativen Platz suchen. Den fand Gleixner an der Esso-Tankstelle.
Zweimal an der Esso-Tankstelle gestanden
Zweimal bot er dort Rosswürste an – ohne an die vorherigen Verkaufszahlen anknüpfen zu können. Während beim neuen Händler die Kunden Schlange stehen und er laut eigener Angaben bei Facebook die Zahl der Rosswürste immer wieder erhöhen musste, weil die Nachfrage so groß war, ist auf der gegenüberliegenden Seite fast nix los.
An den Würsten kann es wohl kaum liegen, denn die beziehen die beiden Händler vom gleichen Metzger aus Lindberg. Der wolle sich nach MZ-Informationen nicht in den „Rosswurstkrieg“ in Schwandorf einmischen. Jeder Händler könne demnach bei ihm Würste einkaufen und diese anbieten.
Letztlich stimmen die Kunden mit den Füßen ab, welches Angebot sie besser finden. An den zurückliegenden drei Wochenenden war dies ganz klar der neue Rosswurst-Händler. Das müssen auch Sibylle Karl und Markus Gleixner akzeptieren. Sie trafen deshalb eine Entscheidung: der zweite Stand an der Esso-Tankstelle wird nach nur zwei Verkaufstagen wieder aufgegeben. Der Stand am Schwandorfer Marktplatz soll aber vorerst bleiben.
Bei Facebook hatte ein Nutzer dies bereits vorhergesehen und vermutet, dass es „früher oder später wieder bloß noch einer“ in Krondorf sein wird.