Nächstes Kapitel: Stadtrat regiert auf Rücknahme der Kündigung von Salzfriedl-Wirt Karl Wilhelm
„Wilhelm will Salzfriedl-Wirt bleiben“ – so lautete der Titel im Bayerwald-Echo vom 16. Februar. In einem Schreiben an den Rötzer Bürgermeister wollte Pächter Karl Wilhelm die Kündigung des Vertrages wenige Wochen zuvor rückgängig machen. Nun hat Bürgermeister Dr. Stefan Spindler reagiert und Wilhelm eine Absage erteilt.
In einer außerordentlichen Zusammenkunft am Sonntagabend hatte sich der Stadtrat – wie vom Bürgermeister angekündigt – mit der Thematik Salzfriedl auseinandergesetzt.
Gesundheitliche Gründe hatte Karl Wilhelm als ausschlaggebenden Faktor für seinen Entschluss, den Pachtvertrag zu kündigen, genannt.
Neue Perspektiven
In seinem Schreiben zur Rücknahme der Kündigung schrieb Wilhelm an Bürgermeister und Stadtrat unter anderem: „In den vergangenen Wochen habe ich Sie über meine Entscheidung, den Pachtvertrag für das Wirtshaus Salzfriedl zu kündigen, in Kenntnis gesetzt. (...) Nach reiflicher Überlegung und mit neu gewonnener Perspektive möchte ich Ihnen hiermit mitteilen, dass ich beschlossen habe, meine Kündigung des Pachtvertrages zurückzunehmen. Diese Entscheidung gründet nicht allein auf emotionalem Antrieb, sondern ist das Ergebnis eines wohlüberlegten Plans, der sowohl die Fortführung des Wirtshauses sichert als auch persönliche Entlastung für mich mit sich bringt.“
Wilhelm habe, wie er ausführte, durch die Verstärkung seines Teams in Küche und Restaurant die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft gestellt. Durch den Personalzuwachs sei auch die Realisierung der gewünschten Erweiterung der Öffnungszeiten möglich. Wilhelm plante, wie er mitteilte, ab Mai das Salzfriedl-Wirtshaus von Mittwoch bis Sonntag zu öffnen und bot daneben einen Dialog an zur gemeinsamen Weichenstellung für eine prosperierende Zukunft des Wirtshauses.
Ende Februar ist Schluss
Dazu wird es nun wohl nicht kommen. In einer Presse-Erklärung des Rötzer Bürgermeisters heißt es: „Nach der gesundheitsbedingten außerordentlichen Kündigung durch Pächter Karl Wilhelm endet dessen Pachtvertrag der Museumsschänke Salzfriedlhof Ende Februar. Zwar hatte Pächter Wilhelm nach der Kündigung ein neues Konzept erarbeitet und angeboten, die Museumsschänke mit neuem Personal fortzuführen. Der Stadtrat hat dieses Angebot in einer außerordentlichen Zusammenkunft am Sonntag aber abgelehnt und beschlossen, den Salzfriedlhof neu auszuschreiben.“
Nach Ansicht des Stadtrats stehe und falle der Pachtvertrag mit der Person des Pächters. Die Stadt Rötz danke Karl Wilhelm dafür, dass er „die Museumsschänke Salzfriedlhof in schwierigen Zeiten übernommen und zu einer bekannten Ausflugsgaststätte mit besonderen Veranstaltungen, wie dem Weihnachtsmarkt, gemacht hat“. Damit scheint das Kapitel Salzfriedl für Karl Wilhelm beendet. In einem emotionalen Facebook-Post heißt es unter anderem: „Es ist nicht nur das Ende eines Kapitels, sondern auch der Beginn neuer Abenteuer, neuer Chancen und neuer Wege.“