Gourmet-Festival „Culture Bites“ steht in den Startlöchern
Das Kulinarik-Festival „Culture Bites“ bringt Gaumenfreuden in das Haus der bayerischen Geschichte und das Foyer des Donausaals. Mehrere regionale Gastronomen kommen zusammen, um unter dem Motto „Genuss meets Kultur“ ihre schmackhaftesten Gerichte und neuesten Kreationen zu präsentieren.
Stattfinden soll das Festival am Samstag, den 16. März. An dem Tag ist Platz für rund 500 Kulinarik-Fans. Wenige Tickets sind aktuell noch auf der Homepage des Festivals zu haben. Zunächst war das Festival für zwei Tage geplant. Doch der ursprünglich angesetzte Termin sei nach sorgfältiger Überlegung und aufgrund organisatorischer Hürden weggefallen, hieß es nun.
Die Idee zu dem einmaligen Event sei im Miteinander entstanden. „Wir wollten alle etwas Besonderes in Regensburg gestalten“, erklärt Stephanie Birnthaler, Geschäftsführerin des Hotel Goliath. Sie ist neben vielen anderen am Festival beteiligt. Birnthaler ist stolz darauf, dass so vieles auf Anhieb geklappt hat. „Ich bin dankbar und froh, dass wir viele Leute begeistern konnten und alle direkt zugesagt haben“, sagt die Hotelchefin.
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Frischer Wind nach Corona
Besonders nach Corona sei die Motivation groß gewesen, mit einem neuen Event frischen Wind in die Gastronomie-Landschaft zu bringen. „Wir wollen der Branche nach den harten Jahren etwas zurückgeben“, sagt Jürgen Wittmann, Inhaber der Chin-Chin Bar. Die Top-Gastronomen versichern, dass ihre Gerichte auf dem Festival sehr abwechslungsreich werden. „Das Festival vereint die kulinarische Vielfalt der Region auf einem Fleck. Es ist bunt und lebensbejahend“, sagt Birnthaler. Sie betont, dass in Regensburg eine sehr große Bandbreite an verschiedensten Gastronomie-Betrieben existiere. „Hier gibt es Sterne-Köche, coole Bars und spannende Koch-Events. Jeder hat etwas zu bieten und dass jetzt alle zusammenkommen ist doch schön!“, betont sie. Insgesamt zehn Gänge von verschiedenen Köchen können auf der Genussveranstaltung probiert werden. Die Gerichte bestehen aus vielen exklusiven Zutaten, die für Geschmacksexplosionen sorgen sollen. Darunter zum Beispiel ein Gericht mit Tatar vom Bio-Rind, präsentiert von der Schlosswirtschaft Heitzenhofen. Den Köchen könne beim Zubereiten der Speisen auf die Finger geschaut werden.
Neben dem Essen sei auch für ausreichend Getränke gesorgt. Am Weinstand könne man laut Jürgen Wittmann vier edle Weine kosten. Für eine Wein-Empfehlung zu den jeweilig angebotenen Gerichten, stehe der Weinkenner gern zur Verfügung.
Show-Acts und Musik
Das Programm für den Kulturabend steht ebenfalls. Dafür hat der Organisator Zoltan Ritter einige Show-Acts eingeladen. Für eine musikalische Einstimmung sorgt ab 19 Uhr der Moving DJ, Petko Pantic. Laut Ritter bewegt er sich durch die Räume, um die Musik gleichermaßen zu allen Gästen zu bringen. Ab 19.45 Uhr erfolgt eine Begrüßung durch Maximilian Maier. Ab 20 Uhr soll der Akrobat Jonas Dürrbeck mit seinem Schattentheater auf der Bühne im Donausaal begeistern. Im weiteren Verlauf tritt die Theatergruppe „Walkinkg Act“ mit einem Hand-Tanz-Theater um 21 Uhr auf. Musikalisch wird der Abend ab 21.45 Uhr von der „Tom Tainment Band“ abgerundet. Zu später Stunde verbreitet noch einmal der Moving DJ Petko Pantic Party-Stimmung. „Das ist ein Abend, den man auf keinen Fall verpassen sollte“, sagt Stephanie Birnthaler.
