Ehemaliges Hotel Stern: Einblicke in das neue Stadthotel Neumarkt Mitte
Modern, gemütlich und digital – so präsentiert sich das neue Stadthotel Neumarkt Mitte, das dieser Tage die ersten Gäste empfängt. Vom Vorgängerbau – dem traditionsreichen Hotel Stern – ist fast nichts geblieben. Ein Rundgang durch das neue Stadthotel.
„Bis auf die Grundmauern ist nichts geblieben“, sagt Ernst Widmann. Trotz der Hektik und der vielen Arbeit, die so kurz vor der Eröffnung des neuen Stadthotels Neumarkt Mitte noch zu schultern ist, scheint der erfahrene Hotelier stolz auf das, was aus dem ehemaligen Hotel Stern an der Kastengasse geworden ist. Gar nicht so selbstverständlich, denn Widmann und seine Frau Manuela wurden zu Hotelbauern wider Willen.
Das Paar aus Ingolstadt hatte das traditionsreiche Hotel Stern 2019 gekauft und wollte es eigentlich nur renovieren. Doch schnell stellte sich heraus, dass das nicht wirtschaftlich gewesen wäre. So nahmen Manuela und Ernst Widmann das Projekt ganz grundlegend in Angriff. Das alte Gebäude musste entkernt, teilweise abgerissen und neu gebaut werden. Lange klaffte eine Lücke in der Altstadt.
44 lichtdurchflutete Zimmer
Inzwischen präsentiert sich auf dem alten Grundriss ein neues Gebäude. Aus dem gewohnten Dunkelrot ist ein Olivgrün geworden. Nicht weil hier Tarnfarben notwendig wären. Zu verstecken hat das neue Hotel nämlich nichts. Die Fassade – ein Entwurf des Neumarkter Büros Nutz – zeichnet sich durch große Fenster aus. Die sorgen für Helligkeit in den 44 Doppelzimmern und für eine offene Atmosphäre in der Lobby.
Urban, leicht und modern, aber vor allem gemütlich sollte der Eindruck sein. Für das Konzept im Inneren des Hotels ist ganz maßgeblich Anja Kalusche vom Oberhachinger Büro Duka Design verantwortlich. Natürliche Pastell- und Erdtöne dominieren. Und die hat die Expertin nicht zufällig gewählt. Am Anfang stand ein Bild der Neumarkter Altstadt von oben, berichtet sie: „Die rötlichen Dächer, der blaue Himmel, im Hintergrund die Hügellandschaft – dazu passte die prägnante Tapete sehr gut, die jetzt im Frühstücksbereich Platz gefunden hat.“
Von deren Farben inspiriert gestaltete die Innenarchitektin das gesamte Haus in Blautönen, kombiniert mit Kupfertönen und dunklem Holz. „Durch diese Kombination entsteht eine Ruhe“, erklärt Anja Kalusche.
Die Zimmer verteilen sich über drei Etagen. Willkommen sind übrigens nicht nur zweibeinige Gäste, sondern explizit auch deren Hunde. Knapp 100 Euro kostet die Nacht im Doppelzimmer. Wer ein Frühstück dazubucht, bekommt das an einem gemütlichen Ort serviert, der so gar nicht an einen klassischen Hotel-Speisesaal erinnert, sondern wie ein stylisches Café gestaltet ist. Es wird Barhocker geben und Sitzmöglichkeiten auf der Fensterbank, erklärt Widmann. Dank der hohen Glasscheiben öffnet sich der Blick in die Kastengasse und weckt bei den Gästen hoffentlich Vorfreude auf die Altstadt.
Wer nicht zum Entspannen, sondern zum Arbeiten hier ist, schätzt es dagegen, wenn er auch spät am Abend oder ganz früh am Morgen ein- oder auschecken kann.
Im Stadthotel Neumarkt Mitte ist das kein Problem, betont Ernst Widmann: „Wenn man will, kann man bei uns alles voll digital erledigen. Vom Buchen online bis zum Einchecken mit dem digitalen Schlüssel über den Nachteingang rund um die Uhr.“ Meldezettel, Bezahlen und Auschecken sind ebenfalls voll digital möglich. Gäste, die niemanden sehen möchten, sind hier auf Wunsch völlig autonom, alles ist per Smartphone machbar.
Wer länger bleiben will, kann sich in den beiden Appartments einquartieren, so Widmann. „Die sind wie Zwei-Zimmer-Wohnungen und vor allem für Gäste gedacht, die längere Zeit beruflich in Neumarkt zu tun haben und für einige Wochen oder Monate eine Unterkunft brauchen.“ Sie sind wie normale Zimmer betretbar, aber in einem eigenen Gebäudeteil untergebracht, der sich außen durch einen leicht rosa Anstrich abgebt.
Zum Start zehn Mitarbeiter
Die Suche nach Fachpersonal ist auch in der Hotellerie längst kein Selbstläufer mehr. Zehn Mitarbeiter zählt das Team zum Start. „Die Tatsache, dass wir ein Hotel garni sind und die Arbeitszeiten hauptsächlich vormittags sind, hat es mit Sicherheit etwas leichter gemacht“, vermutet Widmann. Trotzdem ist noch Verstärkung nötig, insbesondere wenn der Betrieb so richtig Fahrt aufgenommen hat, betont Michaela Widmann. Doch da ist das aufgeweckte Unternehmerpaar optimistisch: „Wir sind davon überzeugt, dass unser Haus funktionieren wird und eine Aufwertung für Neumarkt ist.“
