Das Restaurant VIP Furth im Wald bekommt ab Februar einen neuen Pächter

Von Alexander Frimberger · 4. Januar 2026 um 13:00

Am Zuspruch kann es sicher nicht gelegen haben: Wie beim Kneipenfestival „gemma furth“, ist das Restaurant VIP, das 2023 von Philipp Wagner und seiner Schwester Eva-Maria übernommen wurde, ein Hotspot in der Further Gastroszene. Nun steht im Lokal im Landkreis Cham ein Pächterwechsel an.

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Wie Wagner jetzt auf der Facebook-Seite mitteilt, wird es ab 1. Februar 2026 einen Betreiberwechsel geben. Mirko Capellari und seine Frau übernehmen das Restaurant.

In der Gastroszene kennt man die beiden von ihrer L‘Osteria del Drago, die sich ebenfalls am Stadtplatz befindet. Wagner schreibt: „Uns hat es riesig Spaß gemacht und wir bedanken uns ganz herzlich für die Treue.“ Bereits erworbene Gutscheine, heißt es weiter, behalten ihre Gültigkeit.

Hintergrund: Zum 31. Juli 2023 hatte Hans Fax, der das Lokal 17 Jahre lang geführt hat, aus gesundheitlichen Gründen geschlossen. Die Familie Wagner, Eigentümer der Immobilie, hatte wenig später übernommen und das VIP zu neuem Erfolg geführt. Im September des selben Jahres feierte man 25-jähriges Jubiläum.

Mirko Capellari und seine Frau übernehmen das VIP - Foto: Alexander Frimberger