Fleisch, Fisch und Käse: Im Casa Rios haben wir die Qual der Wahl
Das Gute am Tapas-Essen ist die Vielfalt. Man muss sich nicht für ein Gericht entscheiden, dennoch fällt es uns im Casa Rios in Regensburg schwer, unsere Tapas-Liste zusammenzustellen. Geschmorte Kalbsbäckchen in Riojasauce, gegrillte Lachswürfel mit Limetten Crème fraiche und mit Hähnchen gefüllte Kroketten – das alles klingt einfach viel zu lecker.
Auf jeden Fall probieren müssen wir die gegrillten Riesengarnelen mit Datteln im Speckmantel. Eine sehr gute Wahl, die Kombination aus Fisch, Fleisch und der Süße der Früchte passt perfekt, die Thymian-Zweige geben geschmacklich den letzten Schliff. Lecker sind auch die marinierten Fleischspieße mit Aioli. Das Fleisch ist zart und knusprig, die Aioli schmeckt frisch und intensiv.
Entschieden haben wir uns zudem für Serranoschinken, spanische luftgetrocknete Salami und Chorizo. Jede der drei Wurstsorten hat einen sehr guten Geschmack, dazu essen wir Knoblauchbrot mit frischen Kräutern. Das knusprige Baguette ist getränkt in leckeres Olivenöl, Kräuter und Knoblauch machen es leicht scharf – einfach gut.
Tortillia, Kartoffelecken und Aioli
Begeistert sind wir auch von der selbst gemachten Tortilla. Die beiden Omelettes sind gefüllt mit verschiedenem Gemüse. Richtig lecker und saftig. Außerdem essen wir Kartoffelecken mit salsa brava und Aioli. Auch sie schmecken hervorragend. Die Kartoffeln sind weich und trotzdem knusprig und haben einen hervorragenden Geschmack – genau wie die Soßen, die es dazu gibt. Fein sind zudem die Pilze mit Knoblauch und vielen Kräutern.
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Die Portionen sind nicht zu groß und nicht zu klein – das Tapas-Essen im Casa Rios war ein sehr leckerer Rundumschlag durch spanische Köstlichkeiten. Eigentlich sind wir natürlich satt, wenigstens eines der lecker klingenden Desserts wollen wir aber noch probieren. Es gibt ein Blätterteigtörtchen mit Pudding-Nougatfüllung. Und das schmeckt zum Abschluss einfach perfekt. Der Blätterteig ist locker und knusprig, die Füllung süß und so üppig wie sie sein soll.
In dem warmen, heimeligen Restaurant mit der freundlichen Bedienung trinken wir noch unseren Rotwein aus und sind uns sicher, dass wir wiederkommen werden. Schließlich steht auf der Karte noch einiges weiteres, das wir probieren wollen.
Ein Gasthaus
• Adresse: Rote-Löwen-Straße 10, 93047 Regensburg
• Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag 18 bis 1 Uhr.
• Weitere Informationen: Es gibt auch Suppen sowie Fleisch- und Fischgerichte. Ab zwei Personen kann man Paella bestellen – mit Hähnchen, Schweinefleisch und Meeresfrüchten oder Fischpaella mit Seehecht und Meeresfrüchten.
• Preise: Die Tapas kosten zwischen 2,80 und 13,40 Euro, Desserts und Käse zwischen 4,50 und 14,50 Euro.
• „Ein Gasthaus“ – das ist, liebe Leser, eine Momentaufnahme. Die Beschreibung eines Essens, die – meist – genießerische Erinnerung an Geschmack und Atmosphäre. Eine subjektive Sache also, ein Tipp, der empfiehlt: Gehen Sie hin, bilden Sie sich Ihr Urteil.