Zwei neue Geschäfte wollen im September in Furth im Wald eröffnen
Es tut sich was an der Kötztinger Straße auf dem Gelände der ehemaligen Jugendherberge.
Seit Monaten wird dort an einem Gebäudekomplex gearbeitet. Bekannt war bereits, dass ein Getränkemarkt und eine Bäckerei mit angeschlossenem Café entstehen sollen. Auf Nachfrage erklärt Harry Krause von der gleichnamigen ausführenden Firmengruppe, dass Ende Juli alles fertiggestellt und die Übergabe der beiden Geschäfte sein soll.
Ernst Schmid, Inhaber der Bäckerei Schmid „Der Beck“ aus Oberviechtach sagt, dass der Ladeneinbau bis Ende August abgeschlossen sein soll. Mit der Eröffnung rechnet Schmid Anfang September. Das Hauptaugenmerk liegt auf dem Verkaufsraum, zudem soll es einen kleinen Café-Bereich geben. „Wir werden dort aber keinen Alkohol ausschenken und auch nicht kochen. Es soll keine Gaststätte werden“, sagt er.
Traditionelle Backkunst
Schmid hat sich der traditionellen Backkunst verschrieben. „Bei den Semmeln und den Hefeteiggebäcken wird auf Vorteige und eine sehr lange Reifezeit gesetzt, so wie schon zu Großvaters Zeiten.“ Öffnungszeiten sind noch nicht festgelegt, geplant ist bisher, die Ladentüren von 6 bis 18 Uhr offen zu halten.
Zweiter Mieter wird der Getränkevertrieb Markgrafen sein, der deutschlandweit 200 Getränkemärkte betreibt. Expansionsleiter Sebastian Theissen sagt, dass nach der Übergabe am 25. Juli die Ladenbauer anrücken werden. Als Eröffnungstermin hat man den 7. oder den 14. September ins Auge gefasst. Markgrafen setzt sich laut Theissen vom Angebot eines reinen Getränkemarktes ab. „Wir legen bei Brauern, Brennern und Winzern Wert auf ein großes regionales Sortiment. Wir wollen der Region und der Stadt ein Gesicht geben.“ Das bedeutet, dass es ein Zusatz-Sortiment gibt mit Waren regional anbauender Landwirte und anderer lokaler Produzenten. Auch mit dem Verein LandGenuss hat man bereits Kontakt aufgenommen. Derzeit geplante Öffnungszeiten des neuen Ladens: 8 bis 18 Uhr, samstags bis 14 Uhr.